Bourem a un nouveau centre de production de Kata ou pâtes alimentaires

Un centre privé d’initiation et de vente de « Kata » (farine fait à la main sous forme de spaghetti ou macaroni) a été crée à Bourem. C’est une initiative d’un regroupement d’une vingtaine de femmes de la ville. «Kata» est un aliment prisé en milieu Songhoy pour des grands événements. Pour les (...)