Afrik-cuisine

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• Villa Maasai

  1er février, par Amina Savoura
  Le plus grand restaurant africain de Paris Avec 300 couverts, c’est le restaurant africain le plus grand de la capitale. Mais c’est aussi un lieu inédit qui a été pensé par une fratrie béninoise (4 frères et une sœur) pour offrir une expérience unique et un voyage sur leur continent. Une (...)

• Igname rôti aux haricots

  2 janvier, par Amina Savoura
  Ingrédients (pour 4 personnes. Temps de préparation 15 minutes. Cuisson 1h 25min) Pour les haricots: Rincer les haricots à œil noir secs 500g 5g Bim Kitchen Herb & Spice Mix (ou de tout autre Bim Kitchen Spice Mix pour une version plus chaud) 4 cuillères à soupe d’huile de tournesol 1 (...)